Comida Japonesa

Receita de Temaki de Salmão e Atum

Ingredientes:

• Filetes de atum fresco / salmão fresco / pepino tipo “japonês” / cenoura / abacate / omelete;
• Camarões grandes;
• Rodelas de cebola;
• Kani Kama;
• Cebolinha picada;
• Folhas de alface.

Modo de preparo:

Preparo dos ingredientes

1. Prepare os ingredientes em filetes, rodelas ou picados.
2. Para o camarão limpe e espete-os com bambu para não se curvarem durante o cozimento.
3. Ferva-os em água com sal por aproximadamente 5 minutos ou até os camarões começarem a boiar.
4. Retire o espeto, a cabeça e o rabo e se preferir deixe-os cortados ao meio;
5. Coloque todos os ingredientes do recheio em uma travessa de forma decorativa com as folhas de alface no fundo.

Como preparar o temaki

1. Numa folha de alga marinha nori sob o lado mais fosco espalhe o arroz de sushi com o auxílio de uma colher ou espátula até formar uma camada de aproximadamente 0,5cm;
2. Sobre o arroz passe uma fina camada de maionese e em seguida adicione os recheios preferidos. Caso deseje poderá acrescentar o wasabi. Atenção para que o rolinho não fique muito grande e dificulte a degustação;
3. Enrole o Temaki e sirva com molho Shoyu e Wasabi;
4. Para o Temaki no formato de cone observe menor quantidade de recheios em metade da folha de algas e na parte inferior;
5. Enrole formando um cone pressionando a parte inferior

Fonte: Asia Shop

Motivação

"Assim que você confiar em si mesmo, saberá como viver." (Frase de auto estima de Goethe)

Bebês

"A infância é o tempo de maior criatividade na vida de um ser humano."
(Jean Piaget)

Moda

Moda é a tendência de consumo da atualidade. A palavra moda significa costume e provém do latim modus.^[1] É composta de diversos estilos que podem ter sido influenciados sob vários aspectos. Acompanha o vestuário e o tempo, que se integra ao simples uso das roupas no dia-a-dia. É uma forma passageira e facilmente mutável de se comportar e sobretudo de se vestir ou pentear.

Viagens

O Taiti (em francês Tahiti) é a maior ilha da Polinésia Francesa, localizada no arquipélago das Ilhas da Sociedade. A capital é Papeete, situada na costa noroeste da ilha. Ela tem um comprimento de 45 quilômetros nos seus pontos mais distantes, e cobre aproximadamente 1 036 quilômetros quadrados. Seu pico mais elevado, o monte Orohena, culmina a 2 241 metros sobre o nível do mar. O clima é quente e úmido.
A ilha consiste de duas porções quase circulares com centro nas montanhas vulcânicas, conectadas por um pequeno istmo chamado de Taravao, por causa da cidade ali situada. A parte nordeste é conhecida como Tahiti Nui (Grande Taiti), e a parte sudeste, muito menor, é conhecida como Tahiti Iti (Pequeno Taiti) ou Taiarapu. A parte Tahiti Nui é bastante populosa, principalmente perto de Papeete e tem uma boa infraestrutura, como estradas e rodovias, enquanto Tahiti Iti ainda é bastante isolado e sua parte sudeste (Te Pari) é acessível apenas por barcos.
A vegetação predominante é de uma floresta tropical bastante abundante. O período de chuvas é entre novembro e abril.
O aeroporto que atende a ilha chama-se Aéroport International de Faaa.

Flores

Presentear com flores, além de ser uma excelente escolha pode ainda ter um significado todo especial, pois em cada flor e em cada cor existe um significado específico que vai desde o amor até pedidos de reconciliação…
Abaixo segue um pouco da história e do significado de algumas das flores mais usadas para presentear as pessoas que amamos ou que nos são queridas…

Mais cachorros

Em troca de todo o amor e satisfação que os cachorros dão às suas famílias, eles precisam de vários tipos de cuidados. Muita dessa atenção precisa ser dada várias vezes ao dia, mas não é coisa para assustar - isso vai se tornar parte de sua rotina. Quanto melhores forem os cuidados dispensados ao cachorro, melhor para ambos. Neste artigo, trataremos dos aspectos essenciais dos cuidados com os cães, como os citados abaixo.